Degustační dárková sada káv z české pražírny

3x 100 gramů zrnkové kávy Arabica


Brasil fazenda Olhos d’ Agua

Země původu: Brazílie
Region: Alta Mogiana
Producenti: rodina Paula Toleda Campos
Nadmořská výška: 1030 m n.m.
Odrůda: žlutý catuai
Zpracování: natural
Stupeň pražení: střední
Aroma: sladké kakao
Chuť: kakao, lískový oříšek, rozinky
Podchuť: rozinky
Kyselost: nízká
Tělo: plné, krémové

Nicaragua Norlan & Uriel

Země původu: Nicaragua
Region: Jinotega
Producent: El Progreso farm
Nadmořská výška: 1050 m n. m.
Odrůda: Sarchimor
Sběr: ruční
Zpracování: natural
Stupeň pražení: světlé
Aroma: rum, nugát
Chuť: dlouhá, rumová
Kyselost: živá, ovocná a sladká
Tělo: plné, kulaté

Bio Nicaragua COASSAN Women’s Project

Země původu: Nikaragua
Region: Jinotega
Producent: Kooperativa COASSAN
Farmy a farmářky: Buena Esperanza (Migdalia Lopez Gutierrez), San Antonio (Eulogia Amada Hernandez), San Juan (Julia Venicia Picado Estrada), La Fuente (Digna Isidra Ubeda), El Espino (Emerita Del Socorro Palacios), La Bendicion (Yahaira Chavarría)
Nadmořská výška: 1.000 m n.m. – 1.050 m n.m.
Druh: 100 % arabika
Odrůda: Caturra, Catimor, Catuai, Parainema
Zpracování: promyté
Stupeň pražení: střední
Chuťový profil: mléčná čokoláda s tóny badyánu a červených jablek
Aroma: mléčná čokoláda, badyán
Tělo: střední
Kyselost: nízká, sladká